एक बार एक अंग्रेज मारवाड़ जोधपुर आया । घूमते- घूमते एक मिठाई दुकान में पहुँचा । और वहाँ (हांडी) में रखा दही देख के पुछा...
अंग्रेज:- What is This ?-HaryanaTv1
एक बार एक अंग्रेज मारवाड़ जोधपुर आया । घूमते- घूमते एक मिठाई दुकान में पहुँचा । और वहाँ (हांडी) में रखा दही देख के पुछा...
अंग्रेज:- What is This ?
हलवाई:- This is दही की हांडी सर !
अंग्रेज:- What is Dahi, मैन?
हलवाई:- दूध स्लीप विथ "जावण" at night, सर एंड Morning Become भेरी Tight । इट स्वाद इज "मौला" वेन इटिंग !
यु केन इट विथ सुगर एंड 'लूण' बोथ ,
इफ यु इट "खाटा" देन योर दाँत गिव यू "टाटा" !!!!
ओके अंडरस्टैंड गोरिया .....!
सुना है अंग्रेज अभी तक कोमा मे है! 😀😁😂😇
आयुर्वेद में कहा गया है कि दही में ऐसी चीज़ मिलाएं, जो कि जीवाणुओं को बढा़ये ना कि उन्हें मारे या खत्म करे।
- दही को गुड़ के साथ खाइये, गुड़ डालते ही जीवाणुओं की संख्या मल्टीप्लाई हो जाती है और वह एक करोड़ से दो करोड़ हो जाते हैं थोड़ी देर गुड़ मिला कर रख दीजिए।
- गुड़ की शक्कर का बूरा डालकर भी दही में जीवाणुओं की ग्रोथ कई गुना ज्यादा हो जाती है।
- मिश्री को अगर दही में डाला जाये तो ये सोने पर सुहागे का काम करेगी।
- सुना है कि भगवान श्रीकृष्ण भी दही को मिश्री के साथ ही खाते थे।
- पुराने जमाने में लोग अक्सर दही में गुड़ या मिश्री डाल कर दिया करते थे।
दही छाछ डे के अंतिम पहर की पोस्ट !!
सादर
सुधांशु
#दही